フードの記事一覧

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  簡単にできるしじみの砂抜き方法！時短でできる裏ワザと保存方法も解説

  シジミを食べたときに口の中で「ジャリッ」となった経験はありませんか？食べた…

  シジミ , 砂抜き , 方法

  AYA
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  梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ 銀座BAR」“春”がテーマの梅酒カクテルがクリームソーダに

  東京・銀座の梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ(The CHOYA) 銀座B…

  梅最中 , クリーム , 梅酒

  FASHION PRESS
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  もっちり食感で栄養豊富！　「高野豆腐の照り焼き」

  植物性タンパク質を豊富に含み、美肌や美腸効果に期待ができる大豆イソフラボン…

  高野豆腐 , おすすめレシピ , ニラ

  豊島早苗
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  いちじくの旬は2回？種類別に食べ頃時期からおすすめの食べ方まで紹介

  いちじくは、「不老不死の果物」とも呼ばれ、甘みのあるその実には、古くから薬…

  いちじく , 旬 , 食べ方

  AYA
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  最高級シャンパン「エンジェル シャンパン」世界初旗艦店が銀座にオープン、カフェ併設

  エンジェル シャンパン(ANGEL CHAMPAGNE)は、2021年5月…

  RED , WHITE , スイーツ

  FASHION PRESS
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  「クッキー同盟」春限定クッキーサンド、丸ごとチェリー＆八重桜をクリームにトッピング

  英国伝統のスイーツを再現したクラフトクッキー「クッキー同盟」から、春の新作…

  さくら , スイーツ , クリーム

  FASHION PRESS
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  薬膳料理と薬酒で免疫力をアップを目指す、薬膳ダイニング｜【銀座しんのう】

  一軒家を改装した、落ち着きある薬膳ダイニング「世界美食薬膳名師」が手がける…

  洋食 , 中華 , ダイニングバー

  ヒトサラMAGAZINE
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  ヴィタメール春限定ショコラ、苺とシャンパンのバラ型チョコ＆アプリコット風味のフレーバー

  ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」から春の限定ショコラ…

  宇治抹茶 , チョコレート , 抹茶

  FASHION PRESS
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  【生さんまの上手な保存方法】冷蔵・冷凍のコツと含まれる栄養も解説！

  9月頃から旬を迎えるさんまは、秋を感じさせる和食を代表する食材です。新鮮な…

  生さんま , 保存 , 冷蔵

  AYA
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  ダイエット効果を高める間食とは？「ナッツとレーズンのローチョコ」【コロナ太り解消　ダイエットレッスン　Vol.7】

  自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理…

  コロナ太り解消 , おすすめレシピ , クルミ

  金丸 利恵
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  餅をおいしく保存する方法とは？冷凍がおすすめ！ポイントや栄養も紹介

  もち米を加工してつくられた食品であるお餅。こんがり焼いてしょうゆをぬったり…

  餅 , 保存 , 方法

  AYA
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  特注カラーで選ばれて5,600膳！「bon moment」お箸に新タイプが登場[PR]

  毎日の暮らしに1ランク上のセンスと快適な使い心地をプラスする「bon mo…

  アイテム , ■食のはなし , OK

  アンジェ web shop
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  ホタルイカの旬はいつ？選び方とおすすめの食べ方やレシピも紹介！

  春の訪れを感じさせる代表の味覚であるホタルイカ。春になる頃にはスーパーでも…

  ホタルイカ , 旬 , 時期

  AYA
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  混ぜて焼くだけ！簡単デザート「手作りクレープ」「クレープのジャム煮（クレープシュゼット）」

  クレープは、生地を準備しておけば食べたい時に焼きたてが楽しめる、最も手軽な…

  強力粉 , おすすめレシピ , 薄力粉

  保田 美幸
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  七夕気分を盛り上げる食べ物レシピ！そうめんを食べる意外な由来も紹介

  7月7日は七夕の日！お子さまがいるご家庭では、七夕にあやかったお料理などを…

  七夕 , 食べ物 , デザート

  AYA
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  江戸前に惚れた韓国の鮨職人がミシュラン一つ星を獲得｜麻布十番【すし家祥太】

  食材を見極め、江戸前の仕事でうまい寿司を握る、ミシュラン一つ星を獲得した１…

  寿司 , PREMIUM , OK

  ヒトサラMAGAZINE
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  ブラウンシュガー1STが消費者の声で未来を創造する有料オンラインコミュニティを始動

  わが子に食べさせたいか？オーガニック食品ブランドを運営する株式会社ブラウン…

  オンラインコミュニティ , フード , ウーマンNS

  Woman Smart Life
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  冷凍ハンバーグの上手な解凍方法！焼き方のコツからおすすめレシピまで

  ハンバーグは子どもにも大人にも大人気のメニューです。ただ、作るには工程が多…

  AYA
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  パンやビールでも作れちゃう！常備しておきたい「漬物」レシピ！

  日本古来の保存食である漬物は、免疫力を高めてくれると言われている発酵食品で…

  漬物 , おすすめレシピ , パン

  豊島早苗
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  美食の都・バスクの料理を大阪・本町の【ETXOLA】で味わう至福の時間

  本場スペイン・バスク地方のリストランテへトリップ魚、肉、野菜の旨味を存分に…

  スペイン料理 , グルメ , 大阪

  ヒトサラMAGAZINE
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  東京マリオットホテル“スプリングブーケ”テーマのアフタヌーンティー、蘭香る苺のマスカルポーネムース

  東京マリオットホテルは、「ストロベリー ブロッサム アフタヌーンティー」を…

  スイーツ , バラエティ , アフタヌーンティー

  FASHION PRESS
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  ちびまる子ちゃん＆コジコジのイースター限定カフェ - 卵やうさぎモチーフのフード＆スイーツ、グッズも

  「ちびまる子ちゃん」と「コジコジ」の期間限定カフェ「まる子とコジコジ Ha…

  ちびまる子 , スイーツ , 花輪クン

  FASHION PRESS
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  蝶や花々を散りばめた“苺”アフタヌーンティーが京都・マーサーブランチで、鴨川臨む絶景と共に

  京都のマーサーブランチ テラスハウス キョウト(MERCER BRUNCH…

  スイーツ , メレンゲ , ランチ

  FASHION PRESS
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  お茶の点前と茶懐石、和コンセプトのカクテルを楽しむ【即今】

  茶室で日本文化を体験する創作和食料理店お茶だけでなく料理やお酒を愉しむこと…

  懐石料理 , 会席料理 , バー

  ヒトサラMAGAZINE
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  グランド ハイアット 東京「マリー・アントワネット」アフタヌーンティー、王妃が愛した林檎＆薔薇ケーキ

  「マリー・アントワネット アフタヌーンティー」が、グランド ハイアット 東…

  スイーツ , ローズマカロン , アフタヌーンティー

  FASHION PRESS
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  コンラッド大阪のいちご×抹茶アフタヌーンティー、国内生産量0.03%の“希少抹茶”スイーツ

  コンラッド大阪では、「抹茶とストロベリーの『ル・ジャルダン・スクレ』アフタ…

  スイーツ , 抹茶 , アフタヌーンティー

  FASHION PRESS
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  「夜パフェ」あまおう1ダース使用の贅沢苺パフェなど恵比寿・トゥーストゥース トーキョーに

  東京・恵比寿のフレンチビストロ「トゥーストゥース トーキョー(TOOTH …

  TOKYO , スイーツ , ランチ

  FASHION PRESS
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  メゾンカカオの福岡県産“あまおう”苺スイーツ - あまおうアロマ生チョコやロールケーキなど

  アロマ生チョコレート専門店・メゾンカカオ(MAISON CACAO)は、「…

  スイーツ , 大船ルミネ , 鎌倉小町

  FASHION PRESS
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  焙じ茶専門店「ホホ ホウジチャ」“桜クリーム＆白玉”の春パフェや“桜ピンク”の焙じ茶ラテが京都に

  焙じ茶専門店「ホホ ホウジチャ(HOHO HOJICHA)」は、2021年…

  スイーツ , クリーム

  FASHION PRESS
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  ヒラマサは出世魚？！ブリとカンパチとの見分け方や特徴を徹底解説！

  ブリの仲間であるカンパチは、漁獲量や養殖量が少なく、ブリに比べて希少種なた…

  刺身 , 出世魚 , 呼び名

  AYA

フードの専門家・ライター

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  ともみ

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  家事セラピスト

  石野祐子

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  ウーマンエキサイト編集部

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  にしみつ

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  株式会社マミーゴー