意外な食材がお菓子に変身!? 揚げうどんのおやつ
2016年4月22日 09:30
<下準備>
・冷凍うどんは熱湯でほぐしザルに上げて水気を拭き取り、5~6cmの長さに切り、薄力粉を薄くからめる。
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2016%252FE1460097337186%252F1460097958_2.jpeg&small=610&quality=100&type=webp)
・グラニュー糖を3等分に分けそれぞれシナモンパウダー、きな粉と分量外の塩少々、抹茶と塩と混ぜ合わせる。
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2016%252FE1460097337186%252F1460097958_3.jpeg&small=610&quality=100&type=webp)
<作り方>
1、フライパンに深さ2~3cmの揚げ油を入れ170℃に予熱して、うどんを揚げ、油を切って3種類のグラニュー糖をからめる。
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2016%252FE1460097337186%252F1460097958_4.jpeg&small=610&quality=100&type=webp)
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2、器に盛り合わせる。
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2016%252FE1460097337186%252F1460097958_5.jpeg&small=610&quality=100&type=webp)
・冷凍うどんは熱湯でほぐしザルに上げて水気を拭き取り、5~6cmの長さに切り、薄力粉を薄くからめる。
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・グラニュー糖を3等分に分けそれぞれシナモンパウダー、きな粉と分量外の塩少々、抹茶と塩と混ぜ合わせる。
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<作り方>
1、フライパンに深さ2~3cmの揚げ油を入れ170℃に予熱して、うどんを揚げ、油を切って3種類のグラニュー糖をからめる。
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2、器に盛り合わせる。
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コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子やゆず風味の砂糖など、いろんな味を楽しんでください。
長いまま数本を束ねてねじって揚げれば、テレビで話題になった「うどんチュロス」にもなります!お好みで七味唐辛子やゆず風味の砂糖など、いろんな味を楽しんでください。
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