オーガニック野菜の「サラダづくり体験」

最短24時間以内に新鮮な食材が届く「食べチョク」を運営している株式会社ビビッドガーデンが、2018年8月1日（水曜日）より「FARMERS BBQ吉祥寺店」でオーガニック野菜のサラダづくり体験を提供します。

「食べチョク」はオーガニック農作物を栽培している生産者からお気に入りの農作物を送ってもらえるサービス。生産者と消費者が直接つながるため、通常流通しない農作物を購入できることも。

「生産者と生活者をつなぐこと」をテーマに「東急百貨店」吉祥寺店の屋上で営業している「FARMERS BBQ吉祥寺店」は生産者指定食材限定のバーベキュー会場。一流レストランが認める食材をシンプルな味付けで楽しめます。

ミシュラン1ツ星レストランとコラボ今回提供されるサラダづくり体験は「beni」の山中賢二シェフ監修のサラダドレッシングとコラボレーション。

きめ細やかで香り豊かなドレッシングは、力強く新鮮な野菜とが絶妙にからみ合います。

ファーマーズBBQバーガー、生産者指定のブランド肉、みやじ豚の生ソーセージ、野菜の丸焼きなども楽しめるサラダづくり体験は大人（中学生以上）1名4501円。子ども（4歳から小学生）は1501円、3歳以下は無料となります。