冷凍食品で愛用しているものは？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第4回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2～3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のＫです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:冷凍食品で愛用しているものは？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！オススメレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

シーフードミックスで手軽に！海鮮焼きそば


【材料】（2人分）

<調味料>
  オイスターソース 小さじ 1
  しょうゆ 小さじ 1
  酒 小さじ 1.5
  水 大さじ 1
  鶏ガラスープの素 小さじ 1/4
  ショウガ(すりおろし) 少々
  ニンニク(すりおろし) 少々
中華麺(焼きそば用) 2玉
<下味>
  しょうゆ 小さじ 1/2
  ゴマ油 小さじ 1/2
サラダ油 小さじ 2
シーフードミックス(冷凍) 100g
白ネギ 10cm
ニラ 2束
シイタケ(生) 2個
サラダ油 小さじ 1
ゴマ油 小さじ 1
酢 小さじ 1


【下準備】

1、＜調味料＞の材料を合わせておく。

2、焼きそば用中華麺は耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで1分加熱する。ほぐしながらボウルに入れ＜下味＞の材料をまぶす。

1玉ずつ加熱してください。



3、シーフードミックスは解凍して水気をふき取る。エビがあれば、背ワタを竹串で取り除き、さっと水洗いして水気をふく。

4、白ネギは斜め薄切りにする。ニラは根元を切り落とし長さ4cmに切る。シイタケは石づきを除き、薄切りにする。


【作り方】

1、フライパンにサラダ油をひき、焼きそば用中華麺を広げて入れ、フライ返しでときどき押し付けながら焼き色がつくまで焼く。



2、ひっくり返して裏も焼き、焼き色がついたら取り出す。



3、フライパンにサラダ油を熱し、中火でシーフードミックスを炒め、6割火が入ったらシイタケを加えて炒める。



4、8割程度火が入ったら白ネギを加えて炒め、取り出しておいた焼きそば用中華麺をほぐして加えて混ぜ合わせる。



5、＜調味料＞を回し入れ、ニラを加えてさっと炒める。器に盛り、お好みでお酢、ゴマ油を回しかける。




【このレシピのポイント・コツ】

電子レンジは600Wを使用しています。