2025年は北海道・柳月の新春菓で運気上昇!見通し良好!「巳年の開運ドーナツ」を12月21日(土)より期間限定発売
2024年12月12日 14:00
ヘビがトグロを巻く姿を輪っか型の焼きドーナツで表現2025年の干支は「巳」。ヘビがぐるりとトグロを巻く姿を輪っか型の焼きドーナツで表しました。
焼きドーナツの生地はかぼちゃ風味。
ごろごろと小豆かのこを散りばめ、お子さんから年配の方まで楽しんでもらえるお菓子に仕立てました。
◆開運の願いを込めて、「4つのゲン担ぎ」。
食べた人が幸運を呼び込めるよう、たくさんのゲンを担いでいます。
ゲン担ぎ1丸い形は「角」がなくて縁起が良い形。「円」=「縁」で良縁を呼び込みます。
ゲン担ぎ2かぼちゃの黄色は、金運上昇のラッキーカラー。
ゲン担ぎ3小豆は古来より邪気を払ってくれると考えられています。
ゲン担ぎ4穴の開いたドーナツ型で見通し良好な1年に。
◆辿り着いた美味しさは、十勝の普遍的な美味しさの組み合わせと、
北海道産の原材料がポイント。
十勝では昔から「かぼちゃぜんざい」が身近な食べ物。
かぼちゃとあずきが好相性なことは十勝のDNAでわかっているので、かのこ入りのかぼちゃの焼きドーナツという、ちょっと和を感じさせる味になりました。
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