希少なバルゼア野生種カカオを使用した「ボンボンショコラ」が発売 ～大人のバレンタインギフトにおすすめ～

チョコレート専門店「XXOCOA(ショコア)」は、2023年バレンタイン新作スイーツの第2弾として、世界的にも希少なバルゼア野生種カカオを使用したチョコレート「ボンボンショコラ～ワイルドカカオ ビターオレンジ、マロン、ピスタチオ、ミルク、抹茶の5種」を本店ならびにオンラインショップで発売します。

大人のバレンタインギフトにおすすめ！世界的にも希少なバルゼア野生種カカオを使用したボンボンショコラ

福岡市中央区大名のチョコレート専門店「XXOCOA」(ショコア)では、2023年バレンタインの新作スイーツとして世界的にも希少なバルゼア野生種カカオを使用したチョコレート「ボンボンショコラ～ワイルドカカオ ビターオレンジ、マロン、ピスタチオ、ミルク、抹茶の5種」を本店ならびにオンラインショップで発売します。

オーガニック、フェアトレードのカカオを使用し、全て自社のアトリエでハンドメイドしたチョコレートです。バルゼア野生種カカオを使用したワイルドカカオ ビターオレンジ、マロン、ピスタチオ、ミルク、抹茶の5つのフレーバーです。チョコレートの香りと味わいを最も引き出すため、一般的なボンボンショコラの製法と比べ低温で調理しているので、てまひまがかかり、大量に作れませんが、カカオや素材の香りを引き出しています。