女性による女性のための「フレッシュ仕出し朝食」

「美容×健康」をテーマに女性シェフが開発株式会社エイジェーインターブリッジが運営する「町家レジデンスイン」グループが「MACHIYA弁当」第2弾の発売を決定しました。

「MACHIYA弁当」は、2018年12月に京都の宿泊客限定で販売開始。祇園の創作フレンチ「レストランよねむら」の米村昌泰オーナーシェフが監修した第1弾は「町家レジデンスイン」グループの宿でしか食べられない豪華な朝食として、大好評となりました。

第2弾のテーマは「美容×健康」。株式会社エイジェーインターブリッジの女性シェフが開発を担当し、女性社員を中心に何度も試食会を開いて誕生しました。

トレンド性がありながらもホッとするメニューメニュー内容は本日のパン（2種）に栄養満点の手作りスープ、チキンとキヌアサラダ、手作りグラノーラ、本日のマフィン、ヨーグルト。

たんぱく質や鉄、マグネシウムなどを含み「スーパーフード」として話題のキヌアをはじめ、たんぱく質や抗酸化物質を多く含むオーツ麦、食物繊維が豊富なベリー、ビタミンやミネラルを補給できる野菜など、栄養満点でフレッシュな食材を多数使用しています。

さらに食後には、京都のカフェが監修した「町家レジデンスイン」オリジナルブレンドコーヒーを楽しめます。