一人前でもパエリアできます！白ワインもオーブンも使わない「パスタパエリア」レシピ

海老は爪楊枝を使ってワタを取っておく。
鶏肉は小さめの一口大に切り分け、塩を少々ふっておく。

2. 規定の量のスープの素を湯に溶かし、500mlのスープを作っておく。そこにサフランを加えて色を出す。

3. フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉と海老を軽く炒めて火を通し、バットにあげておく。



4. 同じフライパンにオリーブオイルを足し、玉ねぎとにんにくを香りが出るまで炒め、そこにトマト、パプリカ、パスタを加えて油がまわったら、2のスープを一気に加える。

5. 4が煮立ったら、3の鶏肉と海老を上に乗せ、蓋をして4分ほど煮る。（蓋がなければアルミホイルで蓋を。）



6.火からおろし、お好みでくし切りのレモンと、バジルを乗せて出来上がり。

レモンを絞っていただくと美味しいですよ～♪
カヴァを開けずにはいられません！！Text／太田みお