いつもの冷しゃぶがしっとりやわらかに！「みょうが豚」
2015年7月30日 13:00
冷ましている間に、余熱で完璧に火が入るイメージで。
(c)ツレヅレハナコ
2．ザルに1枚ずつ広げて冷ます。
このとき、間違っても氷水にはとらないこと！
(c)ツレヅレハナコ
3．ボウルにポン酢、オリーブオイル、にんにくのすりおろし、白ごまを入れて混ぜ、1、2を加えて和える。
Text＆Photo／ツレヅレハナコ
(c)ツレヅレハナコ
2．ザルに1枚ずつ広げて冷ます。
このとき、間違っても氷水にはとらないこと！
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3．ボウルにポン酢、オリーブオイル、にんにくのすりおろし、白ごまを入れて混ぜ、1、2を加えて和える。
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