コンビニでも買える! 冷凍フルーツを使ったお手軽レシピ
2018年6月27日 18:00冷凍フルーツのヨーグルトスムージー
凍ったままの食感を味わいたい方はこちらのスムージーがおすすめです。
【材料】
・冷凍フルーツ…200g
・プレーンヨーグルト…130g
・砂糖…大さじ1~2杯
・レモン果汁…小さじ1杯
・ミント…少々
【作り方】
1)冷凍庫からフルーツを出して5分ほど放置し、少し柔らかくしておく
2)フードプロセッサにすべての材料を入れ、撹拌する
3)ミントの葉を飾って完成です
使用する冷凍フルーツはお好みのものでOK!もし、甘みの少ないフルーツを使う場合は、砂糖やはちみつなどを入れて調整してください。
冷凍フルーツと豆腐のマフィン
冷凍フルーツをあえて温めて使うレシピ。冷凍フルーツなら潰して混ぜるだけなので簡単です。
【材料】
・ホットケーキミックス…1袋
・豆腐…1丁
・冷凍フルーツ…100g
・卵…1個
・板チョコ…1枚
【作り方】
1)卵、豆腐、ホットケーキミックスを袋に入れて混ぜる
2)冷凍フルーツを粗く潰して生地と混ぜる
3)マフィンカップに分けて、板チョコを真ん中に少し隠れるように入れる
4)220度のオーブンで20分程度焼いたら完成
冷凍フルーツを使えばコツも不要で、潰して混ぜて焼くだけで作れます。
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