4つの材料だけで作れる！超簡単なお菓子レシピ3選

「子どもに手作りのお菓子を作ってあげたい」と思っても、砂糖や薄力粉、バター、フルーツ、ゼラチン、バニラエッセンスなど、使用する材料が多く、作るのを諦めてしまうママもいるのでは？でも実は、少ない材料でもおいしく作れるお菓子もあるんです。そこでここでは、簡単に作れるレシピをご紹介します。

シンプルなさっくりクッキー

まずは、お菓子作りの基本ともいえそうなクッキーレシピ。コツを掴んでしまえば簡単なのです。

【材料】
・薄力粉…240g
・砂糖…90g
・卵…1個
・バター…100g

【作り方】
1）常温に戻したバターをボウルに入れ、よく混ぜる
2）1に砂糖を加えて、混ぜ合わせる
3）2に溶き卵を数回に分けながら加えてよく混ぜる
4）3に薄力粉を振るい入れ、さっくりと混ぜ合わせる
5）4をひとつになるようにまとめて少し練ったら、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
6）5をお好みの形に成型し、オーブンシートを敷いた天板にのせる
7）170度で予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成

工程はやや多いものの作り方はいたってシンプル。もし、余裕があるなら、完成したクッキーにアイシングなどをすれば、かわいさもアップしますよ。