ヒトサラ編集長の食ダイアリー～とっておきの旅と食のはなし～vol.3｜台湾 その⑥

今回ご紹介するお店〈台北〉

• 【黄金麺線】（もつラーメン）
• 【FA BURGER】（流行のバーガー）

6日目
台湾最終日です。


グルメメディアでよく見かける黄金麺線というネーミングが気になっていたので、その名もずばり【黄金麺線】（住所：台北市松山區民權東路三段160巷15號）へ行きました。

朝10時からやっていました。

麺線というのはかつおだしで煮た細麺で、色つやが魅力的なんですね。麺の下には豚のモツが入っています。


やっぱり小籠包も一緒に食べちゃいましょう。この組み合わせもなかなかです。

最新のハンバーガー店も気になっていたので【FA BURGER】（住所：台北市大安區敦化南路一段233巷64號）へ。

街角の小さなスタンドバーガー屋さんですが、人気らしく並んでます。

ただ、今回はさほど待たずに注文ができました。

肉は牛肉、リブ、羊肉など選べ、バンズもチャバタ、クロワッサン、ソフト・パルメザンと選べます。ソフト・パルメザンはあまり見ないのでそれで。

ハンバーガーというより肉サンドですね。なかなかボリュームがあって、そのくせ柔らかく食べやすい。ボリュームもしっかりしています。