老舗の伝統と五感に響くおいしさ、最先端の趣向が融合した【和牛焼肉　伍感】｜大阪・北新地

では同店で絶対楽しみたい３点をご紹介しましょう。

『松阪牛 カイノミ』

松阪牛の希少部位も充実。中でも人気のカイノミは、高級部位ヘレに近いバラ肉のため、脂と赤身のバランスが絶妙。松阪牛の特徴である脂の甘み、噛むほどにしみ入る旨みを堪能できます。


脂の甘み、赤身の柔らかさと旨みに舌鼓

『松阪牛 生ユッケ』

松阪から直送仕入れする新鮮な最上質肉をユッケで提供。濃厚な黄身の旨みに優れる卵「蘭王」を絡めて味わうと、まさに至福の極みです。


純粋な松阪牛100％の至高の皿

『松阪牛 イチボ』

霜降りと赤身のバランスが絶妙で、豊かな風味と上品な脂の甘み、赤身肉の濃厚な旨みの両方にひたれます。「魔法のタレ」と評判の秘伝ダレとの相性も抜群！


美しい霜降りと赤身の濃厚な旨みにうっとり

継ぎ足しで受け継がれる伝統のタレがおいしさを後押し

野菜や果物を絶妙なバランスで調合し、継ぎ足しでつくり続けてなんと50年。強い旨みがありながら驚くほどさっぱりとした秘伝のタレはここでしか味わえません。脂身の多い肉でも、いくらでも食べられると大人気です。


「魔法のタレ」とも呼ばれる秘伝のタレ

記念日やお祝い事、大事な接待には、自慢の品が集う『伍感プレミアムコース』がオススメです。