新鮮な北陸の食材で織りなす美しいフレンチ｜【Installation Table ENSO L’asymetrie du calme】金沢

• 訪れるために旅をしたい！おしゃれな一軒家レストラン
• 能登の食材を中心に織りなす美しい料理
• シェフのこだわる“金沢フレンチ”

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• 訪れるために旅をしたい！おしゃれな一軒家レストラン
• 能登の食材を中心に織りなす美しい料理
• シェフのこだわる“金沢フレンチ”
• Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

訪れるために旅をしたい！おしゃれな一軒家レストラン

大人の贅沢な時間を演出してくれる一軒家レストラン

金沢、犀川の近くに佇むフレンチレストラン【Installation Table ENSO L’asymetrie du calme】。一軒家レストランならではの落ち着いた雰囲気に加え、シンプルなつくりの中に木の温かみやフルオープンキッチンに見える料理人の熱を感じられるお店です。

洗練されていながら、趣と温かさがある店内

白を基調としたシンプルで洗礼された印象の店内は、もともと明治期に建てられた学校をリノベーションしてつくられています。大人のデートや親へのプレゼント、ちょっぴり贅沢な女子会など特別な日を過ごすのにぴったりです。


こだわりは器にも。料理と器の調和も楽しめる

空間のこだわりは、器にもおよびます。料理に合わせてオリジナルでつくられた器も金沢のブランドsecca（雪花）社のもの。お店のつくりやキッチン、テーブルや器に至るまで、料理を際立たせてくれる空間づくりがされており、記憶に残る心地よい時間を過ごすことができます。