アフタヌーンティー・ティールーム“桜や苺”を味わう春限定アフタヌーンティーセット＆パフェ

アフタヌーンティー・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)は春限定スイーツを2023年3月2日(木)より順次発売。

春限定のお花見アフタヌーンティーセット
アフタヌーンティー・ティールームから、桜咲く季節にふさわしい華やかな春限定メニューが到着。イチオシは、旅するレストラン「トラネコボンボン」と一緒に作り上げたお花見アフタヌーンティーセットだ。

桜色＆若草色のメニュー
プレートに並ぶのは、爽やかなクレーム・ド・シトロンをしのばせた「ラズベリーとライムのタルト」、苺・桜・そら豆を組み合わせた「苺とそら豆ムースのパフェ」、ひよこ豆と枝豆のフムスなどのせたブルスケッタのトラネコボンボン監修3品と、好みのスイーツ1品。桜色と若草色を基調としたメニューは、見ているだけで一足早く春気分を楽しめそうだ。

桜の花をトッピングした「さくらと苺のパフェ」
多彩な素材を組み合わせた「さくらと苺のパフェ」もラインナップ。さくらミルクアイスや抹茶アイス、さくらホイップ、ストロベリーコンフィチュール、さくらゼリー、ヨーグルトカスタードを重ね、仕上げに塩漬けにした桜の花をトッピングした。

フルーティなピーチアールグレイ
さらに、桃やラズベリーのフルーティな味わいを楽しめる「ピーチアールグレイのジュレッティー」や、3種類の柑橘を浮かべたハーブティーなども展開される。