松屋銀座の2022年クリスマスケーキ、“苺×3種のクリーム”のドーム型ケーキなど

松屋銀座から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月14日(金)から12月15日(木)まで予約を受け付け、12月24日(土)、25日(日)に松屋銀座8階 イベントスクエア特設コーナーにて受け渡しを行う。

松屋銀座の2022年クリスマスケーキ
松屋銀座の2022年クリスマスケーキでは、「家族で楽しむプレミアムなクリスマス」をテーマに、ホームパーティーで盛り上がる華やかな見た目のケーキを展開。松屋限定のクリスマスケーキなど、46点のケーキを取り揃える。

フレッシュ苺と3種のクリームのドーム型ケーキ
注目したいのは、カラフルな見た目が特徴的なティスリーカフェ アンビグラムの「スペシャルドームショートルージュノエル」。土台となるケーキは、フレッシュな苺とフランボワーズクリーム、イチゴクリーム、生クリームを組み合わせて制作した。苺の酸味とクリームの甘味が、絶妙にマッチした一品だ。

真っ赤な蝦夷ベリーのチョコケーキ
美しい真っ赤な見た目に仕上げたミルズ バイ ミホ サトウ(mills by miho sato)の「ベリー ペコ(berry peco)」。北海道の蝦夷ベリー入りのチョコレート生地に、タイベリーのコンフィチュールをかけ、表面をコーティングした。