“泡”にモンブランが浮かぶ「栗とカシスのモンブランパフェ」ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、秋限定の新作パフェ「栗とカシスのモンブランパフェ」が登場。2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで提供される。

“泡”にモンブランが浮かぶ秋限定パフェ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、秋の味覚を堪能できる「栗とカシスのモンブランパフェ」が登場。トップにはフランス栗の“しぼりたてモンブラン”や“金粉チョコレート”をのせ、ゴージャスなルックに仕上げた。

ベースは、甘酸っぱいカシスソースや、渋皮栗を使ってまろやかな味わいを実現した“サクサク”食感のビスキュイ。そこへ、芳醇な香りのラムレーズン・アイスクリーム×くちどけなめらかなカスタードクリームを重ねた。さらにラム酒が香る“泡”をトッピング。リッチな味わいとフォトジェニックな見た目を兼ね備えた逸品だ。

【詳細】
秋限定「栗とカシスのモンブランパフェ」
販売期間：2022年9月1日(木)～11月30日(水)
販売場所・提供時間：
・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)
11:30～20:00(L.O.19:30)
・ハドソンラウンジ(1F)
11:30～20:00(L.O.19:30)
※営業時間は店舗に要確認。