ウェスティンホテル仙台の夏季限定かき氷、旬のメロン・マンゴー・ピーチにクレームダンジュを合わせて

ウェスティンホテル仙台では、夏季限定のかき氷「夏氷(なつごおり)～フルーツ＆フロマージュ(Fruits＆Fromage)～」を、2022年7月16日(土)から8月31日(水)までの期間限定で提供する。

ウェスティンホテル仙台の夏季限定かき氷
この季節限定で味わえるウェスティンホテル仙台のかき氷は、雄大な蔵王連峰の大自然で作られた天然氷に、夏のフルーツとクレームダンジュを合わせたこだわりの一品。旬を迎えるメロン・マンゴー・ピーチをそれぞれ主役にした、全3種類が期間限定でメニューラインナップに加わる。

主役のメロン・マンゴー・ピーチにクレームダンジュを合わせて
たとえば「メロン」は、果肉とピューレでメロンを丸ごと1個分使用したかき氷。天然氷のかき氷を盛ったメロンの器に、コクのある甘味の赤肉メロンと、すっきりとした味わいの青肉メロンの2種類をたっぷりとトッピング。この上にフランス・アンジュ地方発祥のチーズケーキであるクレームダンジュを合わせた、果実感溢れる爽やかな夏の一品となっている。

可愛らしいベビーピンクの色彩が目を引く「ピーチ」には、7月は山梨県の最高級ブランド桃「春日居(かすがい)の桃」、8月上旬は贈答品にも使われる福島県産の桃と、時期によって変わる2種類を使用。