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フォーシーズンズホテル東京大手町のバレンタインチョコ、名産地のカカオדお酒”のボンボンショコラ


フォーシーズンズホテル東京大手町は、2022年のバレンタインに向けて限定チョコレートを2022年2月1日(火)より発売する。予約は2月11日(金)まで受付。

名産地のカカオ使用のチョコレートדお酒”
フォーシーズンズホテル東京大手町の限定チョコレートギフトは、上質でラグジュアリーなボンボンショコラのアソートメント。カカオ名産地であるマダガスカル、 ペルー、 ベリーズ、 エクアドルといった4カ国のカカオを使ったチョコレートと、ウィスキーやカルヴァドスといった“お酒”との相性を追求した、4種のボンボンショコラがセットになっている。

マダガスカル産カカオ×ベネズエラのラム酒など
マダガスカル産カカオのミルクチョコレートには、“世界一”とも称されるベネズエラ産ラム酒「ディプロマティコ」を加えたガナッシュとバナナのコンフィチュールを合わせ、エキゾチックな味わいに。ペルー産カカオの濃厚ダークチョコレートには、フランス産カルヴァドスを使用したガナッシュと、りんご&洋梨のコンフィチュールを合わせてフルーティーなエッセンスを効かせた。

また、南米ベリーズ産カカオのダークチョコレートと日本のウィスキー「響」を加えたガナッシュ、エクアドル産カカオのミルクチョコレートとスイス発祥の薬草蒸留酒アブサンを加えたガナッシュの組み合わせも用意。
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