伊藤久右衛門監修の抹茶スイーツ、“黄金比”で作る宇治抹茶のとろける生チョコや茶だんごパフェ

京都・伊藤久右衛門監修の抹茶スイーツが、順次全国のセブン‐イレブンにて順次発売される。

“抹茶スイーツの黄金比”で作る宇治抹茶スイーツ
江戸後期に創業して以来、茶づくりを続けている京都の老舗「伊藤久右衛門」とセブン‐イレブンが再びコラボレーションして抹茶スイーツを製作。“抹茶スイーツのパイオニア”とも呼ばれる伊藤久右衛門のアイデアのもと“抹茶スイーツのための黄金比”でブレンドした、こだわりの宇治抹茶を使用した。

ラインナップするのは、3種類のスイーツ。「伊藤久右衛門監修 とろける宇治抹茶生チョコ」は、宇治抹茶と相性の良いホワイトチョコレートを合わせて、なめらかな口どけを叶えた。「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶シフォンケーキ」は、低温で長時間じっくりと焼き上げることで、ふんわりしっとりとした食感に仕上げている。

また、「伊藤久右衛門監修 茶だんごの宇治抹茶パフェ」は、宇治抹茶ゼリーをベースに、宇治抹茶を練りこんだ茶だんごや宇治抹茶ムースを合わせて“抹茶づくし”の贅沢な味わいに。トップには、優しい甘さのあんこやホイップクリームも添えて、華やかに仕上げている。

【詳細】
伊藤久右衛門監修抹茶スイーツ
発売日：2021年11月16日(火)より順次発売
取り扱い店舗：全国のセブン‐イレブン※沖縄を除く
・伊藤久右衛門監修 とろける宇治抹茶生チョコ 343.44円
・伊藤久右衛門監修 茶だんごの宇治抹茶パフェ 321.84円
・伊藤久右衛門監修 宇治抹茶シフォンケーキ 170.64円