アマン東京“キャラメル”テーマの冬限定アフタヌーンティー、キャラメルソース添えスフレケーキなど
2021年11月7日 13:00アマン東京のザ・ラウンジ by アマンで、「スイートアンドビター キャラメルアフタヌーンティー」を2022年1月14日(金)までの特定日限定で提供する。
“キャラメル”テーマの冬限定アフタヌーンティー
アマン東京は、冬限定で“キャラメル”をテーマにした「スイートアンドビター キャラメルアフタヌーンティー」を展開。スイーツのプレートには、キャラメルソースをトッピングしたチーズとチョコレートのスフレケーキや、ラズベリークリームを添えたキャラメルケーキ、キャラメルポワールなど、香ばしく甘いキャラメルスイーツが並ぶ。
ドイツ老舗「ロンネフェルト」の紅茶も
セイボリーは、ハニーキャラメルポークのサンドウィッチやキャラメライズオニオンとトリュフのキッシュなど上品なメニュー5種を用意。ドイツ老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」や、最高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」など多彩なラインナップが揃う紅茶から、好みのものを自由に選び、種類を変えながら味わえるのも嬉しいポイントだ。
【詳細】
「スイートアンドビター キャラメルアフタヌーンティー」
提供期間:2021年11月1日(月)~2022年1月14日(金)
※12月1日(水)~12月25日(土)の期間は除く
提供時間:11:00~17:00
場所:アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」
住所:東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー
価格:7,464円
内容:
林檎のスープ 柚子とキャラメルのエスプーマ
<スイーツ>チーズとチョコレートのスフレケーキ キャラメルソース、金柑とプラリネのタルト、キャラメルポワール、ケークキャラメル ラズベリークリーム、サントノレ
<セイボリー>ハニーキャラメルポークのサンドウィッチ、蟹のサラダ シトラスキャラメル、紫芋のニョッキ ブルーチーズのエスプーマ、キャラメライズオニオンとトリュフのキッシュ、すき焼きとコットンキャンディ
<スコーン>プレーンとチョコレートのスコーン、クロテッドクリームと自家製ジャム
<ティー&コーヒー>最高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」や、フレーバーティー、ハーブティーを含むドイツ 老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」主体のティーラインナップ約20種
※メニューは仕入状況、季節等により変更となる場合がある。
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