ANAインターコンチネンタルホテル東京“抹茶づくし”のスイーツブッフェ＆アフタヌーンティー

また、「抹茶とラムレーズンのバターサンド」「抹茶とレモンのクリームパフ」など、味だけでなく見た目にもこだわったスイーツも展開。なお、「抹茶アフタヌーンティーセット」のメニューの中からスイーツ9種類・セイボリー3種類を詰め合わせたテイクアウト用のアフタヌーンティーも用意する。

【詳細】
抹茶コレクション2021
開催期間：2021年6月1日(火)～10月31日(日)
場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京
住所：東京都港区赤坂1-12-33

■抹茶スイーツブッフェ 1人 5,594円(税込) ※サービス料込
場所：シャンパン・バー
提供日：毎週土曜・日曜・祝日限定
時間：11:30～13:00／13:30～15:00／15:30～17:00の3部制
メニュー：
・抹茶スイーツ(24種類)
抹茶マカロン／抹茶とレモンのタルト／抹茶レアチーズケーキ／抹茶シュークリーム／抹茶とローズマリーのガナッシュ／抹茶とあんずのタルト／抹茶とバナナとココナッツのパウンドケーキ／抹茶焼きドーナツ／抹茶フィナンシェケーキ／抹茶玄米ムース／抹茶チョコレート 3％／抹茶ロールケーキ／抹茶バームクーヘン／抹茶チョコレートコーンパフ／抹茶マドレーヌ／和菓子 笹団子／抹茶チョコレートブラウニー／抹茶クッキー／抹茶パンナコッタ 胡麻ソース／抹茶ゼリー ココナッツソース／抹茶豆乳プリン／抹茶アイスクリーム／豆乳きな粉アイスクリーム／抹茶黒蜜アイスクリーム
・セイボリー(8種類)
サーモンのチーズロール／カニといぶりがっこのポテトサラダ／野菜と海老のゼリー寄せ／茶そば／豆腐とチーズのタルト／帆立と長いもと枝豆のすり流し／抹茶ポップコーン／抹茶おかき
・ドリンク(フリードリンク)
レッドエナジーやイエローナチュレなどのオリジナルドリンクをはじめ、コーヒー、紅茶など計15種類

■抹茶アフタヌーンティーセット 1人 6,091円(税込) ※サービス料込
場所：アトリウムラウンジ
時間：11:00～17:00(最終入店) ※2時間制
メニュー：
・抹茶のプチガトー(12種類)
抹茶とバナナのパウンドケーキ／抹茶と胡麻のフィナンシェケーキ／抹茶豆乳プリン／抹茶とレモンのクリームパフ／抹茶と白いんげん豆のモンブラン／抹茶と黒糖のガナッシュ／抹茶とラムレーズンのバターサンド／抹茶とケシの実のケーキ／抹茶とあんずのタルト／抹茶と柚子のケーキ／抹茶とココナッツのボンボンショコラ／抹茶とクランベリーのスコーン
・セイボリー(3種類)
茶そばのロール巻き サーモンとそばのフリット添え／最中で包んだアボカド抹茶クリームとタンドリーチキン 抹茶ジュレ／抹茶と豆腐のムース バジルシードと小海老のゼリー寄せ
・ドリンク(フリードリンク)
紅茶、コーヒー、ハーブティー、フレーバーティーなど計25種類
※テイクアウト用商品(スイーツ9種類／セイボリー3種類)は3,132円(税込)(前日までに要予約、ドリンクは含まない。