ヒルトン東京の“パン”にこだわるランチ＆アフタヌーンティー、食感まで楽しいサンドイッチやお菓子パン

なかでもオススメの「クグロフ」は、ブリオッシュ生地にレーズンを練り込み、レモン、オレンジの皮とバニラやオレンジの花水を合わせたシロップに漬け込んだ後、たっぷりと澄ましバターを纏った。仕上げにトッピングしたレモン風味のクリームとオレンジの皮のジュリエンヌが、その華やかな味わいを引き立てる。

さらに、フランスの古典菓子「ピュイダムール」、バナナブレッドをアレンジした「バナナブレッドのキャラメリゼ」、ホームメイドチョコレートジャムと共に味わうチュロスなどが美しく盛られている。

【詳細】
プティ・ブーランジェリー
期間：2020年9月1日(火)～10月末 ※予定
会場：ヒルトン東京 2階 バー＆ラウンジZATTA
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間：11:30～6:00
※予約は11:30～ / 2:30～ / 6:00～の3部制
料金：1人 4,000円＋税・サービス料
メニュー：生ハムとグリエールチーズのサンド、いちじく、ゴルゴンゾーラチーズと胡桃のサンド、蟹とキュウリ 抹茶のヴィエノワサンド、ロッシーニバーガー、季節野菜のフォカッチャ、クグロフ、チュロス＆チョコレートジャム、マンゴーのバニラデニッシュ、サントノーレデニッシュ、ピュイダムール、バナナブレッドのキャラメリゼ、苺のフルーツサンド、ラズベリーデニッシュ、サラダ＆スープ、コーヒー又は紅茶(お変わり自由)
※パンの内容は日によって異なる場合あり。