ザ・キャピトルホテル 東急の春スイーツ - 和柄マカロンやエッグ型チョコ、魚型ケーキなど

イースターエッグショコラは、ホワイト、ミルク、ブロンドとそれぞれの色ごとで味わいの異なるチョコレートを素材にし、卵の中にはチョコレートでコーティングしたナッツとアーモンドをイン。また、イースターエッグクッキーの繊細なレース柄はパティシエが一つずつ丁寧に描いたもの。食べるのが勿体なくなってしまうようなキュートな絵柄もポイントだ

エイプリルフールには“魚型”ケーキ
フランス語で“4月の魚”を意味するケーキ「ポワソン・ダブリル」は、4月1日(水)から4月7日(火)までのエイプリルフール期間限定で販売。土台となるパイ生地には国産バターやフランス産の小麦を使用。パイの上には、ピスタチオとアーモンドのクリーム、フランボワーズコンフィチュール、カスタードクリーム、そして鱗に見立てた苺を贅沢に飾った。

桜のロールケーキも期間限定で
さらに、3月16日(月)から4月15日(水)までの期間は、桜餅をイメージした和テイストのロールケーキ「桜のロールケーキ」も登場。桜風味の生クリーム、桜の花びらを練り込んだ桜餡黒豆を、もっちりとした米粉のスポンジ生地でふんわりと包み込んだ。

【詳細】
ザ・キャピトルホテル 東急 2020年春スイーツ
販売場所：ザ・キャピトルホテル 東急 地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」
営業時間：平日 11:00～20:00、土日祝 11:00～18:00
住所：東京都千代田区永田町2-10-3
※いずれの商品も数量限定の為、売り切れ次第終了。