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京都ホテルオークラのバレンタイン、柚子&ほうじ茶の“和”アフタヌーンティーや抹茶の生チョコ


京都ホテルオークラでは、バレンタインに向けたアフタヌーンティーやスイーツを、2020年1月15日(水)から2月14日(金)までの期間限定で提供する。

バレンタインアフタヌーンティー
バレンタインシーズン限定のアフタヌーンティーでは、「ほうじ茶のロールケーキ」や「柚子マカロン」をはじめ、“和”の素材を取り入れたスイーツを提供。さらに、真っ赤なハートチョコレートや手紙をかたどったアイシングクッキー、フルーツのチョコレートフォンデュなど、バレンタインらしいメニューを楽しめる。

バレンタインチョコレート
人気の生チョコレートには、2つの味わいで登場。オレンジの香る生チョコレートに加え、京都の老舗茶屋の抹茶を使用したフレーバーも取り揃える。

また、「キャラメルバナーヌ」やオレンジリキュールを効かせた「グランマニエ」、柚子香る「テヴェール柚子」など、個性的な味わいのショコラ5種類を詰め込んだ「サンク・ショコラ」も用意する。

カットケーキも
さらに、華やかな見た目のカットケーキも。シックなレッドで彩ったハート型の「バレンタイン・クール」は、ブランデー香るガトーショコラで柚子のジャムを挟んだ1品。
次ページ :  ほかにも、軽やかなシュー生地にオレンジのジュレやガナッシュ… >>
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