パティスリー キハチ“苺＆柑橘”の限定スイーツ、たっぷり苺のパフェやベリー5種のケーキ

パティスリー キハチの苺スイーツが、2020年1月8日(水)から期間眼底で、パティスリー キハチ各店舗にて発売される。

パティスリー キハチから、旬を迎える苺を使ったスイーツが登場。注目は、甘さと程よい酸味をもつ“とちおとめ苺”をたっぷりと盛った新作パフェ「とちおとめ苺のパフェ」だ。ホワイトチョコムースに、苺と木苺の果肉入りのジュレと苺ソースを重ね、あでやかな1品に仕上げた。

また、5種のベリーを使ったジュレにココア生地、ベリー＆フロマージュのムースを重ねた新作「フレーズフロマージュ」のほか、苺と柑橘を、オレンジマンゴークリームとカスタードクリームとともに包み込んだ「季節のロール ストロベリー＆シトラス」もラインナップする。

さらに苺だけでなく、旬の柑橘を贅沢に盛り付けたパフェも登場。なめらかなフロマージュブランのムースに、果肉入りの柑橘ジュレ、オレンジとパッションフルーツのソースを合わせて、色鮮やかに仕上げた。柑橘はその時々でいちばおいしい品種を使用するので、季節の移ろいとともにさまざまな味わいを楽しめる。

【詳細】
パティスリー キハチ いちごスイーツ 第1弾
発売日：2020年1月8日(水)〜〈期間限定〉
取扱店舗：パティスリー キハチ各店舗(一部店舗を除く)
展開メニュー例：
・とちおとめ苺のパフェ 702円
販売期間：1月8日(水)〜4月21日(火)
・フレーズフロマージュ 562円
販売期間：1月8日(水)〜4月21日(火)
・季節のロール ストロベリー＆シトラス カット 584円 / 約14cm 2,268円
販売期間：1月8日(水)〜2月25日(火)
・愛媛産温州みかんのパフェ 702円
販売期間：1月8日(水)〜2月25日(火)
※使用する柑橘の品種は、時期により変わる。