愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 「冬の大北海道展」東武百貨店 池袋本店で、松前小島産さざえの寿司や“とろける”チーズ入りエッグタルト

「冬の大北海道展」東武百貨店 池袋本店で、松前小島産さざえの寿司や“とろける”チーズ入りエッグタルト


「冬の大北海道展」が、2019年1月8日(火)から1月23日(水)まで、東武百貨店 池袋本店 8階催事場にて開催される。

「冬の大北海道展」は、北海道ならではの食材を使ったフードやスイーツが集結するイベント。会期中の店舗入れ替えを含め約100店舗が出店し、海鮮、肉、スイーツなど、東武百貨店オリジナル商品約50点が展開される。

中でも注目したいのは、約10年ぶりに解禁された、北海道松前小島産さざえを使った東武限定の寿司や海鮮弁当。苦味が少なく甘味の強い北海道松前小島産さざえと共に、蝦夷あわびなど、北海道の豊かな海鮮を存分に味わうことができる。

厚真町・山口農園からは、ハスカップを使ったヨーグルトソフトやスムージーが登場。果実の爽やかな味わいを楽しめる。また、千歳市・morimotoは、ハスカップのジャムにブランデーを加え、ココアクッキーとビターチョコレートで包んだ「ハスカップジュエリー黒の贅沢~ブランデー仕立て~」を発売する。

また、チーズやキャラメルを使った“とろける”スイーツも展開。自家産有精卵と北海道産生クリームで作ったクリームに、ゴーダチーズとモッツァレラチーズをブレンドしたチーズを合わせたエッグタルトや、北海道産クリームチーズにキャラメルを組み合わせたキャラメルフロマージュタルトなど、滑らかなチーズやキャラメルを堪能できるスイーツが揃う。
次ページ :  さらに、会期中2週目には「プレミアムチーズシュー 十勝… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ