“おもちゃの国”が着想のクリスマススイーツビュッフェ、京都センチュリーホテルで開催
2018年9月23日 14:40京都センチュリーホテルは、2018年11月2日(金)から12月24日(月・祝)の金・土・日曜日、祝休日限定で、「クリスマススイーツビュッフェ 2018 ~Jolly Christmas in Toyland~」を開催する。
クリスマススイーツビュッフェは、“おもちゃの国のにぎやかで楽しいクリスマス”をテーマに、ショコラやフロマージュなどを使用した約60種類ものスイーツが食べ放題となる。
1人1皿限定で振舞われるスノードームのようなスイーツ「ブル・ア・ネージュ」は、ロマンチックなホワイトクリスマスを表現。濃厚なフロマージュムースの上に、スノーマンやクリスマスツリーをトッピングした。
食べ放題のスイーツメニューでは、ピスタチオとフロマージュのなめらかなムースをクリスマスのケーキ風にアレンジした「ブッシュドノエル・ピスターシュ」や、サクサクのタルト生地やフルーツに、温かいチーズをかけて食べる「タルト・フリュイ・ラクレット」など、パティシエ特製のスイーツを多彩に用意する。
その他にも、「鴨肉のミートソースパスタ ショコラ風味」「カカオ香るショコラテイストのバーニャカウダ」など、ショコラやフロマージュを使ったフードメニューや、“ストロベリーチーズケーキ”など3種類のソーダから好きなフレーバーを選ぶオリジナルカクテルなども楽しめる。
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