かき氷店「氷菓処にじいろ」が渋谷に限定出店 - 日光の天然氷と自然派シロップのふわふわかき氷

愛知・名古屋のかき氷店「氷菓処にじいろ」が、2017年8月2日(水)から31日(木)までの期間限定で、東京・渋谷モディにオープンする。

「氷菓処にじいろ」で味わえるのは、「四代目徳次郎」の天然氷を使用したかき氷。岩清水を配水パイプによって浄化槽に集め、殺菌・消毒後に生産池に流し込み、寒波によってゆっくりと成長させる天然氷は、毎日のこまめな管理と重労働が必要な貴重な品。

2週間かけてじっくり凍結した「四代目徳次郎」の天然氷は、硬く溶けにくいという特徴があり、かき氷用に薄くスライスすれば、綿菓子のようなふわふわの食感となる。

今回の渋谷モディ店では、そんな「氷菓処にじいろ」の厳選された12種のフレーバーがラインナップ。とちおとめいちご(栃木県産)、ブルーベリー(栃木県産)、和三盆糖蜜(徳島県産)、つぶつぶみかん(和歌山県産)、宇治抹茶(京都府産)など、全国各地のこだわり素材を使用したシロップは全て、香料・着色料・保存料など一切不使用。天然氷の食感を引き立てる、自然で優しい味わいが楽しめる。

【店舗情報】
「氷菓処にじいろ」期間限定ストア
開催期間：2017年8月2日(水)～8月31日(木)
開催場所：渋谷モディ 1F 
営業時間：11:00～21:00

＜提供メニュー＞
・とちおとめいちご(栃木県産) 900円(税込)
・ブルーベリー(栃木県産) 880円(税込)
・ゆず(栃木県産) 880円(税込)
・和三盆糖蜜(徳島県産) 880円(税込)
・紅玉りんご(青森県産) 880円(税込)
・つぶつぶみかん(和歌山県産) 880円(税込)
・ほうじ茶(京都府産) 880円(税込)
・宇治抹茶(京都府産) 980円(税込)
・さくらみつ(神奈川県産) 980円(税込)
・やまぶどう(岩手県産) 980円(税込)
・まぁ～るい甘さの甘糀＜十二穀シリアル付き＞(山形県産)
980円(税込)
・汁ようかん(北海道産) 880円(税込)