横浜ベイシェラトンで「ピーチフェア」開催 - 木・金限定、時間無制限で桃のスイーツ食べ放題
2016年5月1日 20:05横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズのナイトタイムスイーツビュッフェ「Sweets Parade」にて、「ピーチフェア」が7月1日(金)から8月26日(金)までの木曜・金曜限定で開催される。
本フェアでは、白桃や黄桃、赤桃などの種類豊富な桃を贅沢に使った全14種類のオリジナルスイーツを提供。注目したいメニューは「クレープシュゼット 桃の大きな果肉入りソース」。桃の味を凝縮させた自家製の果肉入りシュゼットソースは、シェフが目の前で作り、出来立てを食べることができる。濃厚な生クリームやチョコスプレー、 アーモンドスライスなどをトッピングし、好みのスタイルで楽しめるのもビュッフェの特権だ。
また、シェフこだわりのスポンジに北海道生乳100%の生クリームを使用し、白桃をふんだんにあしらった「桃のショートケーキ」や、甘味が強くジューシーな黄桃を敷き詰めて焼き上げた「桃のアップサイドダウンケーキ」などのメニューも用意。
その他、自分で作れるオープンサンドをはじめ、フレッシュサラダや日替わりのスープなど、ホテルメイドの軽食もバリエーション豊かにラインナップしている。なお、混み合うことが予想されるので、予約の電話を入れて向かうのがオススメだ。
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