ラ・メゾン・デュ・ショコラ“凍らせて楽しむ”新感覚ショコラ、キャラメルやフルーツの味わい

ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)から、24年夏の新作ショコラ「イニシアシオン ジヴレ」が登場。2024年7月25日(木)より、ラ・メゾン・デュ・ショコラ店舗にて発売する。

“冷やして楽しむ”新感覚ショコラが登場
「イニシアシオン ジヴレ」は、暑い夏にもうれしい、凍らせて“ひんやり”楽しめる新感覚のフローズンショコラだ。通常、凍らせた際に味わいが変化してしまうガナッシュをアレンジし、冷たいながらもとろけるような滑らかな口どけのショコラに仕上げた。

ダークガナッシュやフルーツの味わい
フレーバーは、ひんやりショコラの味わいが引き立つ全4種類を用意。産地の異なる2種類のバニラを使ったダークガナッシュと、ほんのり塩味を効かせたミルクキャラメル、またフルーツと合わせた、ピーチ＆アプリコット、イチゴ＆バジルがラインナップする。

塩レモン×ヨーグルトの夏季限定エクレアも
またラ・メゾン・デュ・ショコラの人気スイーツ「エクレール」には、夏季限定フレーバーが加わる。外側がカリッと、中側はもっちり柔らかい特製のシュー生地に、酸味の効いたシトロンコンフィと、まろやかなヨーグルトクリームを組み合わせた。