京都・フクナガ901“苔トレーで味わう”パフェ「京の盆栽」進化、味変楽しむ黒蜜シロップを追加

京都のスイーツ店「フクナガ901(FUKUNAGA901)」のパフェ「京の盆栽」がリニューアル。2024年4月1日(月)より期間限定で発売される。

“まるで盆栽”フクナガ901の人気パフェが進化
「やまパフェ」などのパフェシリーズで知られるフクナガ901の人気メニュー「京の盆栽」が、さらに美味しくリニューアルして登場。

「京の盆栽」は、丸いお麩ショコラをはじめ、抹茶のアイスやゼリー、チュイルなど宇治抹茶を使用したスイーツを清水焼の器にたっぷり盛った。繊細な苔の表情が楽しめるトレーで提供されるので、まるで盆栽を鑑賞しているような和の趣を楽しめる。

抹茶と相性抜群な黒蜜の味わいを加えて
今回のリニューアルでは、味のアクセントを変えたい時にぴったりな別添えの黒蜜を追加。また抹茶チュイルの下に忍ばせたふわふわの黒糖ジェノワーズが、抹茶と相性抜群のやさしい甘さを演出する。

詳細
「京の盆栽」1,600円
販売期間：2024年4月1日(月) 〜
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901番地 京都駅ビル内 8F「フクナガ901」