ホテル雅叙園東京「いちごアフタヌーンティー」“丸ごと苺”のモンブランやカヌレなど8種スイーツ

ホテル雅叙園東京より期間限定アフタヌーンティー「いちごアフタヌーンティー」が登場。2024年1月6日(土)から1月31日(水)、2月15日(木)から3月15日(金)までの期間、ホテル雅叙園東京内1階ニューアメリカングリルカナデテラス(New American Grill “KANADE TERRACE”)にて提供される。

ホテル雅叙園東京、苺尽くしのアフタヌーンティー
季節の移ろいに合わせて、その時々の旬の食材を活かしたアフタヌーンティーを提案しているホテル雅叙園東京。今回、春の訪れに向けて登場する「いちごアフタヌーンティー」は、旬のいちごをふんだんに使った8種のスイーツが主役のアフタヌーンティーだ。

苺が1粒入ったモンブランやキュートなカヌレ
スイーツの中でも注目は、いちごの果汁と砂糖だけで作ったソースにいちごの果肉とジュレ、白餡を重ね、柚子のジュレの爽やかなアクセントを加えた「苺と白餡のヴェリーヌ」。ほかにも、いちごを丸ごと1粒忍ばせた「フレーズモンブラン」や、いちごが乗ったキュートな見た目が特徴の「フレーズカヌレ」など、苺好きにはたまらないラインナップが揃う。

いちごを使用したセイボリーも
さらに苺の甘酸っぱさを引き立てるセイボリーも用意。