ホテルニューオータニ大阪に“絶品カレー”集結、贅沢2種盛りカレー＆サクサクカツカレーなど

ホテルニューオータニ大阪は、夏におすすめのホテルカレーを2023年8月7日(月)から8月31日(木)まで、オールデイダイニング「SATSUKI」にて提供する。

レッドカレー＆ビーフハヤシの贅沢な1品
ホテルニューオータニ大阪は夏に向けて、個性あふれるこだわりのカレーを展開。中でも注目は、2種のルーを楽しめる「海老レッドカレーとビーフブラックハヤシ」だ。ココナッツミルクを使用したレッドカレーと、コニャックを隠し味に加えたビーフブラックハヤシに、エビフライをのせた贅沢な1皿となっている。

鮮やかな色合いのレッドカレー＆グリーンカレー
「スーパー2色カレー スパイシー」は、レッドカレーとグリーンカレーをセットにした、見た目にも鮮やかな1品。レッドカレーにはじっくりと煮込んだ牛ほほ肉を、グリーンカレーにはオマール海老や鮑などのシーフードをたっぷりと使用した。

スパイシーな味わいのチキンスープカレー
ブイヨンスープをベースにしたスープカレーに、特製だれに漬け込んだ鶏もも肉をトッピングした「チキンスープカレー」。ホテルニューオータニオリジナルの雑穀“Jシリアル”のサフランライスとともに楽しんで。