コエ ドーナツ京都“ドーナツに合う”限定かき氷、びわ＆ジャスミン茶のお豆腐クリームなど

ドーナツ専門店・コエ ドーナツ京都(koe donuts kyoto)から、“かき氷の女王”原田麻子とのコラボレーションによる限定かき氷「京かき氷」が登場。2023年6月15日(木)より発売される。

“ドーナツにも合う”「京かき氷」第1弾が登場
毎年夏シーズンに人気を誇る、東京・中野にある人気かき氷専門店「氷舎mamatoko」を手がける原田麻子とコラボレーションした「京かき氷」が、2023年も登場。今回は、“ドーナツにも合うかき氷”をキーワードに、第1弾としてお茶をテーマにした2種類のフレーバーを展開する。

「びわとジャスミン茶 お豆腐クリーム」
ラインナップするのは、「びわとジャスミン茶 お豆腐クリーム」と「京番茶とコーヒー餡」。「びわとジャスミン茶 お豆腐クリーム」は、香り高いジャスミン茶の自家製シロップをたっぷりとかけたかき氷だ。トップには、優しい味わいの豆腐クリームと肉厚でジューシーなびわのコンポートをトッピング。底に忍ばせた生姜の自家製コンフィチュールが、アクセントをプラスしている。

「京番茶とコーヒー餡」
一方「京番茶とコーヒー餡」は、香ばしい京番茶のシロップを贅沢に使用した。