グランドニッコー東京 台場"ピーチ×ピンク"アフタヌーンティー、"桃尽くし"のタルトやケーキなど

グランドニッコー東京 台場は、「ピーチ×ピンク アフタヌーンティーセット」を、2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで、2階「The Lobby Cafe」にて開催する。

"ピーチ×ピンクカラー"に仕上げたアフタヌーンティー
グランドニッコー東京 台場の「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジに着想を得たカラーをテーマとしたアフタヌーンティーを展開。今回は、可愛らしい“ピンク”をキーカラーに、旬の"桃"を贅沢に使用したスイーツ&セイボリーを提供する。

"丸い桃イメージの"キュートなスイーツ
上段を飾るのは、丸くキュートな桃そのものをイメージした「赤桃のムース 東北産あかつき桃のコンポート ソースペーシュ」。土台は、さっぱりとした桃のゼリーを入れた赤桃のムース、その上に甘い果汁たっぷりのあかつき桃のコンポートとジュレペーシュを乗せた豪華なスイーツだ。

"白桃づくし"のタルト＆モンブラン
中段にも、旬の白桃をたくさん使用したメニューがラインナップ。さっぱりと仕上げた「白桃のムース」や、白桃をぎっしりと乗せた「白桃のタルト」、"サクサク"のタルト生地に濃厚な白桃のクリームを入れた「桃のモンブラン」など、多様にアレンジした白桃の味わいを堪能できる。