アンダーズ 東京「メロンアフタヌーンティー」赤肉メロンショート＆メロンソーダ風パンナコッタ

きゅうりの代わりにメロンを使ったグリークサラダや、メロンピクルスを添えたスモークサーモンのサンドイッチ、メロンのエスプーマ チーズのブランマンジェなどを取り揃えている。

鮮やかなチェリースイーツも
また1階のペストリー ショップでは5月9日(火)から6月30日(金)まで、アメリカンチェリーや国産のさくらんぼをふんだんに使用した、甘酸っぱいチェリースイーツを販売。

甘みの強いさくらんぼ「紅秀峰」の素材の味わいを生かしたケーキ「スリーズノワール」や、チェリーパイの味わいを表現したユニークなスイート ジャー「チェリーパイ」 、チェリーとピスタチオのパウンドケーキなどを展開する。

【詳細】
「メロンアフタヌーンティー」
開催期間：2023年6月1日(木)～6月30日(金)
場所：アンダーズ 東京 51F「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
時間：第1部 13:00～15:00、第2部 15:30～17:30
料金：6,380円
※15％のサービス料が別途加算。
＜メニュー＞
・スイーツ
メロンのムース タルトレットブリュレ/メロンソーダジュレ バニラパンナコッタ/メロンとマンゴーのタルト/ルピアレッドメロンのショートケーキ/メロンクッキー/メロンエクレア
・セイボリー
赤肉メロンのシガレット 生ハム/スモークサーモンのサンドイッチ メロンピクルス/メロンのグリークサラダ フェタチーズ/鯛のブランダードのクロケット メロンのサルサ/メロンのエスプーマ チーズのブランマンジェ クルトン
・スコーン
メロンとホワイトチョコチップ/オレンジ＆レーズン
(蜂蜜、シナモンバター、シャンティクリーム)
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合あり。