ヒルトン福岡シーホークのいちごスイーツビュッフェ「桜花爛漫」“桜と和”をテーマに

ヒルトン福岡シーホークでは、いちごスイーツビュッフェ「桜花爛漫～ストロベリーフェア～」を、2023年3月11日(土)から4月30日(日)までの期間限定で開催する。

ヒルトン福岡シーホークのいちごスイーツビュッフェ
高さ40mの吹き抜けが開放的な「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」を舞台にした、毎年人気のいちごスイーツビュッフェ。2023年は「桜と和」をコンセプトに、和テイストにアレンジしたいちごスイーツを中心に提案する。

「桜と和」テーマのいちごスイーツ
ビュッフェ台を彩るのは、いちごをふんだんに使った約20種のスイーツ。フレッシュないちごを丸ごと閉じ込めた「丸ごといちご寒天ゼリー」、いちご餡・白餡・抹茶餡の3種類の餡を白玉団子の上にあしらった「三色餡の白玉団子」、いちご餡とあずき餡をカステラにサンドした「二色餡のカラフルサンド」など、個性的ないちごスイーツがラインナップ。

このほか、固めの食感でレトロに仕上げた「いちごプリン」、クラシックなババロアにたっぷりのベリーを添えた「クラシックミルクババロア」、インターナショナルなシェフが腕を振るうホテルメイドのセイボリーなど、多彩なメニューが用意されている。