【10/14 ローソン新作】MERCER bis監修「どらもっち」など生キャラメルのスイーツ3商品登場！実食レポ

10月14日（火）からローソン（「ローソンストア100」を除く）がMERCER bis（マーサービス）と初のコラボ商品を発売しました。シフォンケーキ専門店のマーサービス「生キャラメルのシフォンケーキ」に焦点を当て、ウチカフェとの新作を展開。



今回、生キャラメルのスイーツ3商品を実食。気になる味わいを紹介します！

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• ■Uchi Café × MERCER bis 生キャラメル どらもっち 246円(税込)
• ■Uchi Café × MERCER bis 生キャラメルロールケーキ 286円(税込)
• ■Uchi Café × MERCER bis クッキーシュー 275円(税込)
• ■迷った時はコレ！ 万能なキャンディ

■Uchi Café × MERCER bis 生キャラメル どらもっち 246円(税込)

待ってましたー！どらもっち新作！生キャラメル…ビターなのか甘いのか…？とっても気になります！



どらもっちといえばの、ずっしりとした重たさはないですね。ただ私が餡子の重みに慣れてしまったからかもしれません…（笑）



一口目からキャラメルソースのビターな味わいがガツンときます！北海道産生クリームはやさしい甘みで、ミルキー感も濃厚。キャラメルソースと一緒に食べるとビターな味わいを強く感じました。もちもちの生地は、今回も食べ応えがあります。

どらもっちの生クリームは定番ですが、今回の生キャラメルソースと合わさると、大人の味わいになるんですね。今回も相性抜群で、さすがコラボされただけあるなと思いました。紅茶がすすみます。

■Uchi Café × MERCER bis 生キャラメルロールケーキ 286円(税込)

形は、いつものプレミアムロールケーキを模したワンカットなんですね～。クリームたっぷりのタイプで大変好みですー！

生地・クリーム・ソースすべてに北海道産生クリーム等を合わせた生キャラメルが使われているなんて…リッチなロールケーキ…！



キャラメルソースのデコレーションがキレイですね～。ほんのりキャラメルの香りがします。



スポンジふわふわ！キャラメルのビターな味わいが、生地だけでなくクリームやソースからも味わえます。ビターさを追求したロールケーキですね。全体的に、ほのかなキャラメルの甘みも後から感じられますが…。

ビターでコクのあるクリーム、ふわふわ食感なのにガツンとビターなスポンジ生地、さらにビターで濃密なソース…。苦みから逃れられません！どれも紅茶がすすむー。そしてパクパク止まりません！

■Uchi Café × MERCER bis クッキーシュー 275円(税込)

表面がゴツゴツとしたクッキーシューです。キャラメルでコーティングされているみたいです。中がどうなっているのか楽しみです…！



袋から出してみたら、思っていたより大きかったです。ゲンコツくらいの大きさはありますね。



半分に割ると、北海道産生クリーム入りホイップクリームがぎっしり詰まってます！中央には、とろりとしたほろ苦いキャラメルソースが…。ホイップクリームと混ざってしまいましたね…。

先の2商品はソースの苦みが特徴的でしたが、こちらはソースよりもクッキーシューのビターさ強調されています。ザクザクとした食感とビターな味わいが良い相性です。中はホイップクリームがこれでもかといっぱい詰まっているので、ソースの苦みはやさしく感じるほどでした。



MERCER bis（マーサービス）というシフォンケーキの専門店は初めて知りましたが、今回のコラボ商品でビターで濃密、香りも良い生キャラメルが人気なのも頷ける美味しさでした。どれもクリームたっぷりで食べ応えありましたよー！

■迷った時はコレ！ 万能なキャンディ

今回、MERCER bisとコラボしたウチカフェスイーツ3商品と合わせたのは「キャンディ」（ChaTea紅茶教室）です。

生キャラメルの味わいがイメージ出来なかったので、食べてから紅茶を決めようかとと思ったのですが、キャンディなら間違いない…！と思って試したところ、相性よくてどちらもよくすすみました。ビターな生キャラメルの味わいを爽やかにしてくれて、飲み心地も良かったです。

キャラメルスイーツ専門店の「MERCER bis」と初コラボレーション♪
今回はデザート3品とチルド飲料1品が登場！キャラメル好きにはたまらない商品です(^^)#マーサービスhttps://t.co/hojNtjYgOtpic.twitter.com/3tCiqTBEcC

— ローソン (@akiko_lawson) October 14, 2025