ボジョレーにも、おもてなしにも！ 電子レンジでつくる簡単チーズポトフ

下準備：玉ねぎは半分に切り、じゃがいもは4等分に、人参は縦半分に切りさらに4等分に、ソーセージは半分に切っておく。

1）耐熱容器に、玉ねぎ・人参・水を入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
2）1に、じゃがいも・ソーセージ・コンソメブイヨンを入れて、さらに3分加熱する。
3）チーズソースを作る。耐熱容器に、ちぎったスライスチーズ・牛乳を入れ、20秒加熱してよく混ぜ合わせる。
4）2に、3のチーズソースをかけて出来上がり。

※お好みで、色どりにパセリや粗びき黒胡椒をふってもおすすめです。
※チーズソースをたっぷりかけたい場合には、（A）を2倍にして作って下さい。加熱時間は様子をみながら加減して下さい。

今年は、ささっと簡単おつまみを添えて、おうちボジョレーを楽しんでみるのもいいですね。女友達を誘って、持ち寄りタイプの女子会にしても、気分も盛り上がり、ワインもすすむこと間違いなさそうです。それでは、素敵なボジョレーパーティーを！