東京・六本木でイタリアの手みやげが買える！？

数年前に旅したフィレンツェでお菓子屋さんに立ち寄りました。小さくて繊細で、濃厚そうな「ドルチェ」がたくさん並ぶショーケース。お店のベンチでイタリアの人々が美味しそうに頬張る姿…そんな光景を今も鮮明に覚えています。

「PASTICCERIA ISOO」は六本木とは思えないほど静かな住宅地にあるお店。思わず通り過ぎてしまいそうなぐらい小さなお店ですが、丁寧に作られたイタリアの伝統菓子が並び、訪れるたびにイタリアの街やにおいを思い出させてくれます。

オーナーは、幼少期をローマで過ごし、フィレンツェのエノテーカ ピンキオーリやミラノのアンティカ オステリア デル ポンテでパティシエを経験された磯尾直寿さん。

この経歴だけでも、ただならぬホンモノ感…！ 皆さんもそそられますよね…？

そんな「PASTICCERIA ISOO」で、私が手みやげにしているのは「ズコット（450円／税込）」。フィレンツェの伝統的なお菓子で、ふわっとしたスポンジにムースやチョコクリームが絶妙です。

最初の一口だけで「いかに素材を大切に、時間をかけて丁寧に作られたか」がわかるはず…。まさに本場の、ホンモノのお味。