お味噌は保存方法が肝心。美味しさが長持ちする「富士ホーローの角形味噌ポット」[PR]

和食派の我が家では、お味噌汁をほぼ毎日作ります。

「毎日欠かせないものだからこそ、使う味噌にも拘りたい」

こめどころ生まれの主人は少し前から地元産のお味噌にハマり、美味しい味噌をリサーチしてはお取り寄せをしています。

そこで頭を悩ませていたのが、お味噌の保存方法。
美味しいお味噌を、最後まで美味しく頂くためには、保存の方法が肝心。

富士ホーローの角形みそポットは、美味しさをキープしてくれるだけでなく、
毎日のお味噌汁作りがより充実するヒミツがたくさん詰まっています。

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• 美味しさが長持ちするヒミツ「密閉フタ」
• お味噌のサイズを問わない、絶妙なサイズ感
• キッチンで大活躍する素材とデザイン

美味しさが長持ちするヒミツ「密閉フタ」

以前はスーパーで購入した市販のお味噌（750g/プラスチックのケース入り）を使用していましたが、使っているうちに、だんだんと蓋の閉まりが悪くなってしまい、表面の乾燥や酸化、衛生面、味の変化が気になることも。



発酵食品は、保管の方法によっては、腐り易いのが特徴。
お味噌の鮮度を保つには、酸化や乾燥、温度の変化からお味噌を守ってあげることが絶対条件。

▲蓋を閉める時の「プシュ〜」という音で、空気が抜けるのを実感します。


富士ホーローのみそポットは、しっかり密閉できる蓋付き。