日々の食卓に、美濃焼のオーバルプレートを。bon moment 「毎日使いたくなる オーバルプレート」[PR]
2023年2月2日 08:10よく食べるお兄ちゃんたちの分もたっぷり盛れそうですし、まだ小さな末っ子三男の量にも調整しやすそう。
年齢層の幅広い5人家族の食器を同じもので揃える時に、注意しておきたいポイント。
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さらりとした焼物の器の手触り。
美濃焼のほどよい重量感。
チャコールグレーとグレージュの2色展開の中から、わが家はグレージュをセレクトしました。
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片方の端は、リムの立ち上がりが深めにつくられているのが分かりますか?
ここにサラダを盛ると、食材に立体感が生まれます。
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こんなふうに。
シンプルなメニューをただお皿に盛るだけなのに、なんだかいつもより上手に盛り付けができているような気がするのは、きっとこのリムの立ち上がりのおかげ。
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同じメニューを、末っ子三男の分は少量で盛り付けました。
どちらの量でもプレートの余白がいい感じ。
そう、オーバルプレートは余白とのバランスが取りやすいのです。
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定食スタイルにおける他の食器とのバランスも良好。
食器の構成が作りやすいと、メニューの構成もイメージが膨らみます。
一汁三菜もこのスタイルで決まり。
家族分の枚数を揃えて、積み重ねて。
使いやすいお皿は、とにかく家族5人分揃えるというのが私のモットー。食コラム記事ランキング
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