もうすぐひな祭り、食卓華やぐ「ちらし寿司ケーキ」をマイパーラーで簡単楽しく[PR]

華やかな見た目は季節を問わず、食卓を華やかに演出してくれます。

お刺身のお花を咲かせたちらし寿司ケーキ

花形の土台の上に、お花に見立てたお刺身を飾ればより華やかなちらし寿司ケーキに。
錦糸卵をしいた上に、お刺身2枚を巻いてお花に見立てます。
お花の中心にはイクラをトッピング。


お刺身はサーモン、マグロ、鯛などがおすすめ。
色が交互になるようにすれば、バランスよく仕上がります。

酢レンコンのちらし寿司ケーキ

花形にカットした酢レンコンとお刺身で飾った「ちらし寿司ケーキ」。大葉を間に挟んで緑色を足せば引き締まった印象に。
ご両親を招いた席など、フォーマルなひな祭りにもふさわしい一品です。

菱餅風ちらし寿司ケーキ

こちらは酢飯を菱餅風に色付けし、三層にアレンジ。
酢飯を作ったら、赤い部分にはゆかり、緑の部分は色付用のふりかけを使用。錦糸卵との対比が美しい、ひな祭りにぴったりの「ちらし寿司ケーキ」です。

1〜3歳の小さなお子さん向けアレンジ

離乳食を卒業した1歳半から3歳ぐらいまでは、まだ生ものや魚卵を控えている家庭もありますね。
そんな時は穴子やハムをお花にみたてても。親子一緒のものを食べられれば、より思い出深いひな祭りとなりそうです。