【野田琺瑯を使いこなそう3】リアルボイス！スタッフおすすめの活用法（前編）[PR]

▲鍋から保存容器へ移し替える手間がなく、洗い物も減らせて助かります。

＜餃子は野田琺瑯で半冷凍してからフリーザーバッグへ＞

野田琺瑯は熱伝導率が良いので、食材を半冷凍したい時にも便利です。
わが家では餃子を作った時に、レクタングル浅型Mに並べて冷凍庫へ。
30〜40分もすれば半冷凍になってポロっと取れ、フリーザーバッグに入れ替えられるので、冷凍庫内で場所を取らず保存できます。

▲指先で軽く動かすだけで簡単に外れます。

混ぜて焼くだけ。カラダ想いな手作りスイーツ（編集部：大西）

アレルギーのある娘さんのために、お菓子はなるべく手作りを心掛けているという編集部の大西。平日はなかなか時間が取れないため、基本混ぜて焼くだけ、冷やすだけのお菓子が主流になる中、野田琺瑯のバットが大活躍しているようです。



「主に混ぜてやくだけのオーブン料理に使っています。
熱の入りも均一で、焼きムラが少なく、仕上がったあともラップをして冷蔵庫保存もしやすいです。
真っ白な琺瑯バットは、テーブルにそのまま出してOKなのも嬉しいポイント。」



「琺瑯バットなら、だいたいの材料でも上手に焼き上がります。