【野田琺瑯を使いこなそう3】リアルボイス！スタッフおすすめの活用法（前編）[PR]

チーズケーキのような混ぜて焼くだけのお菓子は失敗しらず。」

▲通常天板いっぱいを使って焼くロールケーキも、琺瑯バットを使えばこぶりなサイズで焼き上がります。

大西が以前、この「日々のコラム」で紹介したヨーグルトバーグも琺瑯バットを使ったもの。
ヨーグルトとフルーツを使った、夏にぴったりのヘルシーアイスです。


▲お好みのフルーツをたっぷりのせれば、年中楽しめます。

レシピはこちら⇒新定番ヘルシースイーツ「ヨーグルトバーク」は子どものおやつにピッタリ

数種類を使い分けて、日々のクッキングを心地よく（デザイナー：まえはな）

デザイナーのまえはなは、夫婦2人暮らしの共働き家庭。
週末になると作り置きを一緒に作る事もあるという、仲の良いご夫婦です。
料理の下ごしらえから作り置きまで、数種類の野田琺瑯を使いこなして、日々のクッキングを楽しんでいるそう。

＜まとめて切った野菜の一時おきに＞


「「レクタングル浅型は、蓋を外せばバット代わりに。
切るものは計画的に一気に切るのが時短テク。素材ごとに器を用意する必要もなく洗い物も減らせます。
もし、切りすぎた時は蓋をして冷蔵庫に持って行けるのも便利。