【今月のスイーツ】苺たっぷりグラノーラバーを作ろう！[PR]

【3】
琺瑯バッドにクランブル生地を1割ほど残し、ゴムベラなどでしっかりと押しながら敷き詰めます。

【4】
その上に苺のフィリングをのせ、最後に残りのクランブル生地をのせ、軽く押さえます。
オーブンで約30分焼いて完成です。

冷ましたらお好みの大きさにカットしてどうぞ。

今回はヘルシーさを意識して、砂糖や粉も茶色いものを使用しましたが、

全粒粉→薄力粉、またはなし
キビ糖→グラニュー糖
太白胡麻油→ココナッツオイルや、溶かしバター
豆乳→牛乳

でも置き換え可。
グラノーラバーの楽しいところはなんといってもアレンジ多彩なところ！

くるみやアーモンドといったナッツ類や胡麻、ドライフルーツを入れればベーシックな仕上がりに。
マシュマロや、チョコを入れればよりスイーツ感の強いものに。今回のように季節のフルーツをたっぷり入れると、罪悪感なく！？つまめる嬉しいスイーツとしても喜ばれそうです。



使用するバットは小さめのものであればOK。
今回は「野田琺瑯バット（全白）キャビネットサイズ」を使用したので、少し厚みのある仕上がりに。
21枚取りならもう少し薄めの焼き上がりになります。