季節の手仕事をしよう！「赤紫蘇ジュース」レシピ[PR]

しばらくすると水分がでてくるので、絞って捨てましょう。
【2】お酢を加えて、全体を軽く揉みます。
【3】クッキングシートの上に赤紫蘇の葉を満遍なく広げて、レンジで加熱して乾燥させていきます。
加熱時間は3〜4分ずつ様子をみながら追加してください。
【4】乾燥したら、ブレンダーやミルなどで細かく砕き、仕上げにお好みで塩を加えて完成です。

赤紫蘇ジュースを作ったあとの赤紫蘇は、美味しい自家製ゆかりに早変わり！
捨てずに取っておいてくださいね。

市販のものと比べて、入っているものがシンプルだから優しい味がします。
温かなごはんにかければ、とっておきのご馳走になりますよ。


混ぜご飯にして、おにぎりにしても。
ランチタイムが待ち遠しくなるはず。

とことん楽しめる、季節の手仕事。
赤紫蘇ジュースやゆかりは、寝かす必要のない、その場で味わえることが魅力のレシピ。
ぜひこの旬の季節に挑戦してみませんか？

【ご紹介したアイテム】

⇒WECKSiliconeCapシリコン蓋S／ウェック432円（税込）
⇒WECKJuiceJarジュースジャー1000ml／ウェック756円（税込）

■食のはなし季節の手仕事