グリラーで作ろう！「新じゃがのハーブ焼き」[PR]

新じゃがが美味しい季節になりました。
みずみずしくて甘みがあり、皮ごと食べられるのも新じゃがいもならでは。

そんな、新じゃがを皮ごとカットして、ハーブで焼き上げたじゃがいもが主役の一品です。

オーブンにインするだけなので簡単に作れます。

グリラーで作ろう！「新じゃがのハーブ焼き」

■材料
新じゃがいも：3〜4個
パルメザンチーズ：大さじ2
にんにく：2片
オリーブオイル：大さじ3
塩コショウ：適量
ハーブミックス：適量
ミニトマト：6〜8個
（お好みで）アスパラ：3〜4本
（あれば）ローズマリー：1本



【1】
じゃがいもをよく洗い、1センチ程度にスライスします。グリラーに入れて5分電子レンジで加熱します。
【2】
塩コショウ、ハーブミックス、をふりかけ、オリーブオイルを全体に回しがけます。
【3】
ミニトマト、カットしたアスパラ、ニンニク2片を入れ、パルメザンチーズを全体に回しがけます。ローズマリーを最後にのせます。
【4】
200度のオーブンで20〜30分焼いて完成です。

※ポイント・コツ
ハーブミックスはクレイジーソルトなどのハーブソルトでもOKです。
生のハーブを使うとより香り高く仕上がります。