ミシュラン掲載店が続出！ 台湾の夜のお楽しみ「夜市」で味わいたい“絶品グルメ”

鵝肉切盤・1兩（37.5g）30元（写真は胸肉で370元）台湾はイカ（透抽）も美味。時価で写真は150元TEL：02・2703・378710：30～13：30、16：30～23：30月曜休カード不可。
台北市大安區通化街57巷3號

正好鮮肉小籠湯包（ヂェンハオシィェンロウシァオロンタンバオ）

ブランド葱の甘みがあふれる小籠湯包はコスパも最高。
宜蘭に本店を構える小籠湯包の人気店。名産の三星葱をたっぷり使った餡が特徴で、葱の甘みが溶け込んだ甘じょっぱいスープが口いっぱいに広がる。庶民的な価格も魅力で、幾度かの値上げがありつつも、湯包は8個入り120元。メニューは他に酸辣湯45元、燒賣120元の全3品。TEL：02・2707・600517：00～23：00火曜休カード不可。
台北市大安區通化街57巷6‐1號

深夜食堂（シェンイェシータン）
台湾の家庭料理を深夜に食す。幻の屋台が正真正銘の食堂へ。
知る人ぞ知る人気屋台が今年1月に移転、待望の店舗型としてパワーアップ。開店時間が2時間早まり、多くのファンが美食を楽しめるようになった。台湾の家庭料理“家常菜”を深い時間に食すことができる店は希少。